Guisantes con Jamón
Los ingredientes que usaremos son:
-250 gr de jamón- 1 kg de guisantes - 1/2 litro de agua o caldo- Cebolla, aceite,sal y pimienta
-250 gr de jamón- 1 kg de guisantes - 1/2 litro de agua o caldo- Cebolla, aceite,sal y pimienta
Esta receta es para unas 6 personas, es muy sencilla de hacer, serviremos en el vaso de la thermomix aceite, lo tendremos a velocidad 1 y 100 grados 3 minutos. Le añadiremos cebolla y lo pondreoms a velocidad 4 durante 5 min más. Pondremos la mariposa en las cuchilas y le iremos echando jamón troceado. Lo mantendremos rehogando otros 5 min a 100º vel 1. Finalmente añadimos guisantes y agua, además de sal y pimienta al gusto y lo tenemos 40 minutos cocinandose a velocidad 1 y 1′’ grados.
